三伏天是什么时候，适合吃什么？

三伏天的奥秘与养生智慧

随着夏季的脚步临近，我们迎来了炎热的三伏天。在这段时期，身体的代谢速度加快，汗水不断流淌。那么，今年的三伏天是什么时候开始呢？在这段时间我们又该如何调整饮食呢？接下来，让我为您揭晓答案。

我国古代先贤根据阴历阳历的气候规律，为我们揭示了三伏天的计算方法。从夏至日开始算起，第三个庚日便是入伏的日子，也就是头伏的第一天。第四个庚日则是中伏的开始，而立秋后的第一个庚日则标志着末伏的来临。每伏十天，共计三十天。而有的年份中伏会有二十天，因此总天数会达到四十天。

那么，2016年的三伏天具体从什么时候开始呢？答案是：2016年入伏是7月17日至26日，共10天；二伏从7月27日开始，到8月15日结束，共20天；三伏则从8月16日起，至8月25日止，共10天。

面对炎炎夏日，如何预防中暑是大家首要关心的问题。虽然夏季瓜果众多，特别是西瓜，能为我们带来清凉，但不可多食。在此，建议大家日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。

而在夏季，最好的补气药物当属西洋参。这是参中唯一一个不上火、不伤阴的参。即使你有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用。因为它既能补气又能补阴，特别是当你汗出过多、感到疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮。

在这里还要提醒大家，三伏天尽量不吃冰饮、雪糕。即使喝饮料，也可以选择常温的凉白开。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，体内的顽固寒气就能自行缓解大半。

黑糖姜茶也是夏季养生的好选择。它沿用古老配方中医配比，具有驱寒除湿、健脾暖胃、美容养颜等功效。特别对于那些爱吃冷饮及冰镇食物、夏天长时间呆在空调房里、长期吃性寒凉的水果、蔬菜及食物的人，黑糖姜茶更是不可或缺的养生佳品。

三伏天虽然炎热，但只要我们注意饮食调整，遵循养生的智慧，就能健康度过这段时期。在此期间，尽量避免生冷食物，多吃一些水分丰富、营养均衡的食物，如西瓜、黑糖茶、人参等。但请注意，一切都要适度。