端午节的特色活动及传统美食

端午节是中国首个入选世界非遗的节日，源远流长，每年农历五月初五庆祝。下面为大家介绍端午节的特色活动及其背后的历史和文化意义。

一、扒龙舟

扒龙舟是端午节最重要的活动之一，历史悠久，是多人集体划桨竞赛。龙舟竞渡前一般都要举行祭祀仪式，祈求福佑、风调雨顺、事事如意。这一传统活动不仅体现了团队协作的精神，也传承了古代龙图腾祭祀的文化。

二、挂艾草与菖蒲

端午节时，人们会在门口挂艾草和菖蒲，以驱邪祛病。艾草和菖蒲的特殊香味能够驱除蚊蝇、虫蚁。这一习俗源于它们具备医药功能，如艾草可制艾绒治病、驱虫，菖蒲则能提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌。

三、端午食粽

吃粽子是端午节必不可少的习俗。粽子的主要材料是稻米、馅料和箬叶等，花样繁多，形成了南北风味。粽子的起源与古代祭祀祖先和神灵有关，后来逐渐演变为端午节的节庆食品。历史上，粽子还用作交往的礼品，并随着时代的发展，出现了各种口味和做法的粽子。

四、放纸鸢

纸鸢是一种利用空气动力的飞行器，在南方一带，端午节放纸鸢称为“放殃”。这一活动不仅有趣，还象征着放飞希望和祈福。

五、洗草药水

端午日洗草药水可治皮肤病、去邪气。这一习俗源远流长，至今仍在很多地方流传。人们采集各种草药煮水沐浴，以求健康平安。

六、避五毒与躲端午

一、扒龙舟

扒龙舟是端午节最富盛名的传统活动之一。这项活动源于古代龙图腾祭祀的节仪，在龙舟竞渡前会举行祭祀仪式以祈求福佑和风调雨顺等美好愿景的实现。这项活动不仅体现了团队协作的精神，也传承了丰富的历史文化内涵。

二、挂艾草与菖蒲 端午节时挂艾草和菖蒲是一种古老而广泛的习俗它们能够驱邪祛病来源于其特殊的香味和药用价值人们会在门口挂几株艾草用以驱病防蚊辟邪 这是因为艾草具有独特的药用功能可以制作艾绒治病驱虫等而菖蒲也有类似的健康益处被认为可以提神通窍健骨消滞等 民间流传着许多关于艾草驱邪的传说这些传说大多源于其医药功能使人们相信它能带来好运和健康

三、端午食粽 吃粽子是端午节最重要的习俗之一粽子的起源可以追溯到古代祭祀祖先和神灵的传统后来逐渐演变为节庆食品历史上粽子在不同的地域有着不同的口味和做法除了作为节日食品外还常作为礼品进行交往寄托着人们对美好生活的向往和祝福

四、放纸鸢 纸鸢是一种利用空气动力的飞行器在端午节放飞纸鸢是一种有趣的活动也象征着祈福和放飞希望

五、洗草药水 端午日洗草药水可治皮肤病驱邪这一习俗源远流长至今仍在很多地方流传人们采集各种草药煮水沐浴以求健康平安这一习俗反映了人们对生活的美好期盼和对家人的关爱之情

在南方沿海一带，流传着一种古老而独特的习俗打午时水。即在端午日午时，从井里打上来的水。此时的午时水，因阳上加阳，有“极阳水”、“龙目水”、“正阳水”之称。这打上来的水，被古人视为大吉水。用来泡茶酿酒，香气四溢；生饮甚至能治病。谚语有云：“午时洗目，明到若乌；午时水饮一嘴，较好补药吃三年。”足以见其神奇之处。

端午时节，除了午水之神奇，更是粽子飘香的日子。据传公元前278年端午节这一天，爱国诗人屈原得知楚国都城沦陷，绝望之下投汨罗江而死。于是，端午节成为屈原的祭日，吃粽子赛龙舟成为纪念他的中华传统风俗。从古至今，端午节承载着人们对生活的各种情感：思念、感恩、憧憬、祈愿。

除了粽子之外，端午节还有许多独特的食物习俗。在江西地区，家家户户都会煮上一大锅茶叶蛋，染成红色后挂在孩子的脖子上，寓意好运。在东北，打糕是必吃的食物，配着蜂蜜和糖，有嚼劲还特别美味。而在湖北地区，这个季节的黄鳝特别美味，因此成为端午节的特色食物。咸鸭蛋也是端午节必备的食品之一，有滋阴清肺的作用。

端午节也是养生的好时机。各种花草茶可以帮助人们调理身体，如菊花茶能疏散风热、清肝明目；花茶可调节内分泌；洋甘菊茶能镇静安眠；薄荷叶茶助消化；薰衣草茶可舒缓压力；迷迭香茶治疗头痛；金盏花茶对消化系统溃疡有极佳效果等。但切记，花草茶都有药性，非专业人士请勿随意组合饮用。

这个充满传统与文化的节日里，无论是食物还是茶饮都充满了深厚的文化底蕴和人们对生活的美好期许。端午节的每一个习俗都承载着一段历史和文化记忆，让我们在庆祝节日的也传承和弘扬了中华民族的优秀传统文化。