2025除夕是哪一天 除夕可以做什么菜

在除夕这个特殊的夜晚，一家人围坐在一起共享年夜饭，早已成为我们深厚的传统习俗。那么关于2023年的除夕究竟是哪一天，以及在这个喜庆的日子里我们可以准备哪些美味的菜肴，就让我们一起跟随湖南风水网的视角，深入了解一番。

一、2023年除夕的日期

除夕，作为农历年的最后一个夜晚，标志着旧岁结束和新年的开始。在充满期待和欢庆的2023年，除夕夜定于1月21日，星期六，农历腊月三十。这一夜，焰火映照天空，家家户户欢声笑语，共同迎接新的一年。传统观点认为，除夕之夜是祭祖的最佳时机，体现了我们对祖先的敬仰和对传统的尊重。

二、除夕美食推荐

1. 花开富贵心里美萝卜搭配豆皮：色泽鲜艳的萝卜与豆皮完美结合，不仅美味可口，还寓意着新的一年富贵繁荣。

2. 黄金万两寓意招财进宝：这道菜简单易做，美味诱人，是孩子们的最爱。在新的一年里，愿我们都能财源滚滚。

3. 金玉芙蓉虾富贵吉祥的象征：鲜美营养的虾，搭配简单烹饪，只需15分钟就能完成，深受全家人的喜爱。

4. 莲藕加肉口感鲜脆，美味可口：莲藕与肉馅的结合，带来鲜嫩的口感，是年夜饭桌上的新亮点。

5. 拔丝苹果酸甜酥脆的小吃：金黄的拔丝苹果，酸甜可口，营养丰富，是孩子们喜爱的美味小吃。

在了解了2023年除夕的日期和可以准备的菜肴后，大家不妨在年夜饭上尝试这些新的菜式，为节日增添更多的喜庆氛围。以上内容仅供参考，希望大家理性看待，不要过于迷信。除夕之夜，最重要的是家人的陪伴和共同的祝福，愿每一个家庭都充满温馨和幸福。